요즘 정원 가꾸기에도 트렌드가 있다는 거 아시나요? 그중 가장 주목받는 키워드가 바로 **‘**‘에디멘털 가든(Edimental Garden)’**입니다. 이 단어는 *먹을 수 있는(Edi-ble)*과 *관상용(Orna-mental)*의 합성어로, 보기에도 아름답고, 먹을 수도 있는 정원을 의미해요. 단순한 조경을 넘어, 실용성과 미적 감각을 동시에 만족시키는 새로운 정원 스타일로 떠오르고 있죠.
🌱 에디멘탈 가든이 인기 있는 이유
.. 먹을 수 있어서 실용적이에요!
채소, 허브, 식용 꽃 등을 심어두면 언제든 신선하게 수확해서 식탁에 올릴 수 있어요. 치커리, 라벤더, 바질, 비트 같은 식물들이 대표적이죠.
.. 정원이 더 아름다워져요!
먹을 수 있는 식물들이라고 해서 밋밋할 거란 편견은 버리세요. 알록달록한 케일, 보라색 바질, 노란 카렌듈라처럼 관상 가치가 높은 식물들이 많답니다.
.. 지속 가능한 라이프스타일을 실천할 수 있어요
자연 친화적인 정원 가꾸기로 화학 비료 사용을 줄이고, 벌과 나비가 찾아오는 생태적인 공간을 만들 수 있어요. 도심 속에서도 자연을 가까이할 수 있는 방법이죠.
.. 작은 공간에서도 가능해요
마당이 없어도 걱정 마세요. 베란다, 옥상, 발코니, 심지어 창가에서도 화분이나 수직 정원을 활용하면 충분히 에디멘탈 가든을 만들 수 있어요.
🌼 어떤 식물을 심으면 좋을까요?
. 치커리, 루꼴라 – 샐러드 재료로 인기, 성장도 빨라요
. 보리지 – 파란 별 모양 꽃, 시각 효과 굿!
. 라벤더, 민트 – 향기로움과 허브 기능을 동시에
. 케일, 비트 – 알록달록한 잎이 정원을 더 풍성하게
. 딜, 바질, 타임 – 요리할 때 꼭 필요한 허브들
🧑 나만의 작은 에디멘탈 가든 시작하기
. 햇빛이 잘 드는 공간을 확보하세요
. 최소 4~6시간 이상의 햇빛은 필수예요.
. 식물별로 흙과 물 조절이 중요해요
. 배수가 잘 되는 흙을 사용하고, 식물마다 필요한 물 주기 간격을 확인하세요.
. 색감을 고려해 배치하세요
. 식물의 높이, 색깔, 수확 시기를 고려해 디자인하면 정원도 더 예뻐져요.
🌿 마무리하며
에디멘탈 가든은 단순한 유행을 넘어서, 자연을 가까이하고 삶의 질을 높이는 지속 가능한 정원 문화입니다. 소소한 텃밭이나 베란다에서도 충분히 가능하니, 오늘부터 나만의 작은 정원을 시작해 보는 건 어떨까요?